|
|
Macaroni Met Varkensvlees In Zoetzure Saus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr hamlappen1 theelepel paprikapoeder1 theelepel gemberpoeder1 ui35 gr boter1 blikje tomaten puree1 eetlepel ketjap manis1 eetlepel gembersiroopmespuntje suiker400 gr macaroni100 gr tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees in blokjes snijden en met paprika- en gemberpoeder bestrooien. De ui snipperen. Het vlees in de verhitte boter rondom bruinbakken, de ui toevoegen en even meebakken. De tomatenpuree omscheppend meebakken, dan de ketjap, de siroop, de suiker en 250 cc water toevoegen en het geheel 20 minuten zachtjes laten pruttelen. Ondertussen de macaroni in ruim kokend water met zout gaar koken, laten uitlekken en met een scheutje olie omscheppen. De tauge op het laatst aan de saus toevoegen. Lekker met sperziebonen.
|
|
|